Svatební koláčky s chutí Podluží
Svatební koláčky v Pekárně Zdena navazují na dlouholetou tradici domácího pečení. Základem je jemné těsto, poctivá práce a čtyři oblíbené náplně – tvarohová, ořechová, povidlová a maková. Charakteristickým prvkem je máslová krájená drobenka, která ke koláčkům z tohoto kraje neodmyslitelně patří a dodává jim typický vzhled i chuť.
Při výrobě klademe důraz na čerstvost, vyváženost chutí a celkovou reprezentativnost, aby koláčky dobře vypadaly na svatební tabuli, ve výslužkách i při slavnostním servírování pro hosty. Výsledkem jsou voňavé koláčky s tradičním charakterem, které působí poctivě, elegantně a přirozeně navazují na folklorní a rodinné zvyklosti jižní Moravy.